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CRISPY CONES – FINGERFOOD
2 Beef Tatar Cones | 2 Trüffel Mozzarella Cones | 2 Chili con Carne Cones | 2 Caesar Chicken Cones

TRUFFLE FRIES
Frischer Trüffel | Trüffel-Mayo | Parmesan

UMAMI BALL´S
Vegane Sunflower Bällchen | Teriyaki | Hokkaido Kürbis Kraut | vegane Miso Limetten-Avocado Mayo

ASIA FRIED CHICKEN – BONELESS
Knuspriges Huhn | Bavaria Style Blaukraut Kimchi | Sesam | Honig

DIRTY HARRY PORK RIB´S
Bio Schweinerippchen | BBQ | zweierlei Zwiebel | Gurke | Jalapeno Pesto

TIGER PRAWNS BUTTER BOWL
3 Wildfang Riesengarnelen | Kräuterbutter | Safran-Salzzitronen Creme Fraiche | warmes Apulienbrot

CLASSICS

PUMPKIN SOUP
Kürbis-Kurkuma-Kokos Süppchen | Kaffir-Limetten Schaum | Sesam Wan-Tan

CAESAR SALAD
Romanasalat | Parmesan | Croutons | geschmorte Kirschtomate | Kapern Crunch
Mit Bio Hähnchen
Mit 2 Wildfanggarnelen

BEEF TATAR
Bio Rind | gebeiztes Eigelb | Pecorino | eingelegte Radieschen | geröstetes Brot

TAGLIOLINI AL TARTUFO NERO
frischer Trüffel der Saison | Trüffelsoße | Baby Spinat

BRIOCHE BURGER „SMASHED“ | MIT FRIES
Cheddar | Trüffelmayo | Zwiebelmarmelade | Baby Spinat
[auch vegetarisch möglich]

RUMPSTEAK VOM BIO RIND
Bratkartoffeln oder Fries
Cafe de Paris Butter | Portwein Zwiebeln | Spinatsalat

PINSA

PINSA BUFALA
Tomatensugo | Büffelmozzarella | Rucola Pesto | Kirschtomaten | Aceto di Modena

PINSA TARTUFO
Burrata Creme | frischer Trüffel der Saison | Babyspinat | Parmesan | Zwiebelconfit

PINSA MUCHACHO LOCO
Tomatensugo | Bio Rinderchili | Cheddar | Jalapeno Pesto | Koriander | Avocado Creme

SWEET´S

SÜSSE LOLLI VARIATION
verschiedene Sorten Pralinen am Stiel

Zimt Panna-Cotta
Pflaumen-Vanille Röster | karamellisierte Mandeln | gebranntes Mandel Eis

ABC GRILLED SANDWICH AB 23 UHR

GRILLED CHEESE TOAST
GRILLED HAM & CHEESE TOAST
GRILLED SUCUK & CHEESE TOAST


CHOISE YOUR DIPPING

Homemade Cocktailsoße | Trüffel Mayo | Dirty Harry BBQ | Ketchup

Wir beziehen alle Zutaten, sofern die Möglichkeit besteht, von regionalen Anbietern und aus natürlichen Zutaten.

Unsere Küche im Social room ist zu folgenden zeiten regulär für Sie geöffnet:

Montag: 12.00 – 15.00 Uhr
Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag: 12.00 – 15.00 Uhr und 18.00 – 23.00 Uhr
Samstag: 18.00 -23.00 Uhr

Einmal im Monat findet im Social Room unser FAMTAIN Brunch statt.

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